Remy, de Ratatouille, en la feria gastronómica Madrid Fusión

Remy, la rata cocinera de la película de Disney, "Ratatouille", protagonizó la tercera jornada de la feria gastronómica Madrid Fusión. En la película, Remy apela al recuerdo de la infancia para conquistar al cliente, recordándoles los sabores y olores de cuando eran pequeños. El propio Ferrán Adrià opina que "Ratatouille ha hecho más por la educación infantil que todos los programas de televisión juntos". Con él estaban el resto de cocineros, como los hermanos Roca o Pedro Subijana, que también se declararon partidarios de recurrir al recuerdo de la infancia como la mejor manera … [Read more...]

Burger King limitará su publicidad dirigida a menores de 12 años

Burger King España se ha adherido al convenio europeo sobre publicidad infantil de la Unión Europea. Burger King ha sido el último en sumarse, comprometiéndose a limitar su publicidad dirigida a niños menores de 12 años, salvo excepción de aquellos productos que cumplan con criterios nutricionales específicos. Aun así, el presidente de Burger King, Peter Robinson, declara que "La publicidad seguirá jugando un papel esencial en nuestra capacidad para crear conciencia y promover nuestra amplia selección de menús", y añade: "Esperamos que este cambio de perspectiva en nuestra … [Read more...]

Kellogg’s aplica políticas de márketing responsable dirigidas a niños

Kellogg's ha anunciado la implantación de los denominados Criterios Nurticionales Globales de Kellogg's, que, entre otras cantidades, fijan un máximo de 200 calorías, 2 gramos de grasa saturada, 0 gramos de grasas trans y 12 gramos de azúcar por ración. Los productos que no cumplan dichos criterios, se reformularán o dejarán de ser promocionados para menores de 12 años, una medida que podría afectar al 50% de los productos de Kellogg's dirigidos a niños. Además, la multinacional también anunció que pondrá el etiquetado nutricional en la parte delantera de sus cajas. La … [Read more...]